Van Maanen neemt failliete Brood & Banket Service over

Bron: Food Holland | 15 januari 2014

Het bedrijf Brood & Banket Service uit Ouderkerk aan de Amstel, dat 13 januari door de rechtbank in Amsterdam failliet verklaard werd, wordt per direct overgenomen door Bakery Service Holland, een volle dochteronderneming van Meesterbakker van Maanen uit Rijnsburg.

Gerelateerde dossiers:

Brood & Banket Service Bv (S.13/14/2)

Brood&Banket Service is actief als bakker in de out-of-home markt en leverde aan cateringbedrijven, bedrijfsrestaurants, instellingen en grote horecaondernemingen. Door een eigen logistieke invulling en samenwerking met een aantal versgrossiers kon door heel Nederland worden geleverd. De onderneming beschikte over 3 bakkerijen en 3 distributiecentra en er waren ongeveer 250 mensen werkzaam. Uit de laatste gedeponeerde jaarverslagen blijkt dat Brood&Banket Service rond 12 miljoen omzet realiseert en dat het bedrijf al een paar jaar verlies heeft geleden. Van Maanen is een ambachtsbakker met 54 eigen verkooppunten in het gebied tussen Amsterdam en Rotterdam. Het bedrijf heeft meer dan 600 part-time en fulltime medewerkers in dienst. De directie van het bedrijf wordt gevormd door Henk-Jan en Johan van Maanen. De onderneming realiseerde in 2012 een brutomarge van ruim 7 miljoen euro en een verlies van 200.000 euro, zo blijkt uit het laatste jaarverslag. Het bedrijf ziet de overname als een aanvulling op de activiteiten, waarin ze kwaliteitsproducten vanuit het ambacht willen leveren aan de foodservicemarkt. Door deze overname zal de dienstverlening aan de klanten van Brood&Banket Service gecontinueerd blijven en een groot deel van de werkgelegenheid behouden blijven.

Lees het volledige artikel

Meer nieuws over dit onderwerp