Na het faillissement en de overname van Banketfabriek Het Sluisje aan de Herderlaan in oktober 2016 door Ceress Foods Bakery BV uit Harlingen, is er vorige week weer een faillissement over de fabriek uitgesproken.
Betrokkenen hopen op een doorstart. Sinds 1963 verspreide het familiebedrijf Banketfabriek Het Sluisje aan de Herderlaan een heerlijke koekjesgeur over Ermelo en miljoenen koekjes over de hele wereld. Eind 2016 kwam er een eind aan de droom van de derde generatie Van Zomeren en volgde er een onafwendbaar faillissement.